Weihnachtstortenzauber - Bûche de Noel, Vacherin Glacé


Erfahren Sie wissenswertes über die Herstellung der Massen/Cremes, den Aufbau der Vacherin Glacé, der erfolgreichen Zubereitung von Biskuit – Biskuitrouladen und die Herstellung anderer weihnachtlicher Torten – und Kuchenleckereien. Mit den Gebäckproben ist der vorweihnachtliche Kaffeeklatsch am nächsten Tag gesichert!
Materialkosten inkl. Skript in Höhe von 19,50 Euro werden im Kurs abgerechnet.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Kunststoffschüssel, Backblech.
1 Abend, 17.12.2018,
Montag, 18:30 - 22:00 Uhr
1 Termin(e)
Marcel Röhl
20008-182
Anton-von-Gegenbaur-Schule, Wolfgangstr. 5, 88239 Wangen im Allgäu, Lehrküche, EG, Eingang Rückseite der Schule

Gebühr:
21,00
, ermäßigt 18,00 €
Belegung:

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  1. Volkshochschule der Stadt Wangen im Allgäu

    Zunfthausgasse 4
    88239 Wangen im Allgäu

    Tel.: 07522 74242
    Fax: 07522 74243
    vhs@wangen.de
    http://www.vhs-wangen.de

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